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白癜风患者在饮食上应该注意什么呢?白癜风患者可以吃酵素，有助于激发细胞的活力，保持旺盛的精力。不过，白癜风患者还是要询问医生，了解清楚，才能放心食用。那么，白癜风患者在饮食上应该注意什么呢?
近年来，科学家发现饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可增强皮肤中酪氨酸酶的活性。因此，白癜风患者应少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物，如葱、蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜饮酒，否则会使病情恶化。更差。可以多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中，可以多吃葡萄、苹果、核桃、花生、芝麻等较硬的水果。
因为维生素C可以降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，可以降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素的形成。黑色素代谢试验证明，补充维生素C可以阻断黑色素的生成。因此，体内维生素C含量的增加，不利于黑色素的形成，不利于白癜风患者的好转。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽量多吃富含铜的食物，如田螺、田鸡、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
白癜风患者平时应多吃含酪氨酸和矿物质的食物，如肉类、动物肝脏、蛋类、牛奶、蔬菜、豆类、坚果、贝类等。
亳州白癜风医院温馨提示：白癜风患者要严格控制饮食，即使吃有利于病情好转的食物，也要适量食用。希望广大患者朋友积极治疗、关爱，注意饮食、劳逸结合等，保持平和的心态，乐观地与白癜风作斗争。
